Gogonele murate – Le gatesc in fiecare toamna, pentru ca sunt extrem de simplu de facut

Ingrediente:

2 kg gogonele verzi (daca sunt mai mici)
2-3 morcovi
usturoi
cateva fire de telina verde
1 ardei iute (optional)

Pentru marinata (pentru 1 litru de apa):
cateva boabe de coriandru
1 lingurita zahar
2 linguri otet 9%
1 lingura sare
1-2 frunze de dafin
4-5 boabe piper negru
2-3 cuisoare

Mod de preparare:

1. Spala gogonelele si morcovii.
2. Taie morcovii in rondele, usturoiul in feliute, iar gogonele in jumatate, dar nu pana la capat.
3. In „buzunarul” din fiecare gogonica pune cate o felie de morcov si una de usturoi.
4. Pune gogonelele in borcanele pregatite.
5. Acopera-le cu o bucatica de ardei iute si cu telina.
6. Pune la fiert ingredientele pentru marinata (cu exceptia otetului).
7. Dupa ce marinata a dat cateva clocote, pune otetul, ia de pe foc, amesteca si toarna peste gogonele.
8. Infileteaza capacele si sterilizeaza borcanele.

Coincidență bizară. Fiica lui Vladimir Putin se iubește cu un bărbat numit Zelenski

Tragedie în lumea muzicii! S-a stins din viață un mare artist